Учебник.

Овчинников Юрий Анатольевич (2.VIII.1934–17.II.1988)

Советский химик и биохимик. Основные работы относятся к мембранной биологии, одним из создателем которой он является, и физикохимии белково-пептидных веществ. Открыл способность пептидных систем к избирательному связыванию ионов металлов и установил механизм этого явления. Выяснил (1963) конформационные характеристики валиномицина, энниатина и их комплексов с металлами в растворах, что явилось основополагающим вкладом в учение о взаимодействии ионов металлов с пептидно-белковыми лигандами. Выяснил (1970-е) структурные основы функционирования главного белка пурпурных мембран бактериородопсина. Установил положение хромофора и функциональных групп, определяющих действие бактериородопсина как светозависимого протонного насоса. Выяснил аминокислотную последовательность лейцин-связующего белка. Выяснил строение ДНК-зависимой РНК-полимеразы кишечной палочки.