Учебник. Аминоспирты и аминокислоты



Аминоспирты и аминокислоты

Аминоспирты (HO–R–NH2) и аминокислоты (HOOC–R–NH2) составляют важную группу биологически активных соединений. По протолическим свойствам аминоспирты уступают аминокислотам, которые диссоциируют в растворе с pH между 4 и 9 с образованием катион-аниона (цвиттер-иона):

 
 




 

© Физикон, 1999-2015