Учебник. Альдегиды и кетоны

Алканали (алифатические) и аренали (ароматические) альдегиды содержат функциональную группу .

Название происходит от соответствующей карбоновой кислоты с добавлением «альдегид» или суффикса -аль к корню соответствующего углеводорода:

R = H – формальдегид, муравьиный альдегид, метаналь;

R = CH₃ – ацетальдегид, уксусный альдегид, этаналь;

R = C₆H₅ – бензальдегид, фенилаль.

Кетоны содержат карбонильную группу и бывают симметричными (R¹ = R²) и несимметричными (R¹ ≠ R²): R¹ = R² = CH₃ – диметилкетон (ацетон); R¹ = CH₃, R² = C₂H₅ – метилэтилкетон. В названии кетона используют оба углеводородных радикала или добавляют суффикс -он к соответствующему углеводороду: ацетон, диметилкетон, диметилкарбон, пропан-2-он.

Специфической реакцией альдегидов и кетонов является образование азометиновых соединений (оснований Шиффа) с первичными аминами: